孕婦能不能吃生蒜

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孕婦可適當進食生蒜,但不宜多食。生蒜是烹飪中不可缺少的調味品,一般很少作為蔬菜單獨食用。生蒜含有揮發性生蒜辣素、蛋白質、多種維生素和多種礦物質。蒜辣素具有殺滅大腸桿菌、痢疾桿菌等作用。中醫認為,生蒜性味辛、溫,入脾、胃經,有溫中消食,解毒殺蟲之功。適用於脾胃虛寒,脘腹冷痛等。孕婦吃生蒜的好處如下:1、幫助消化食物:生蒜可用於食欲不振,消化不良,積滯脹滿,尤能消化肉食。《隨息居飲食譜》醋生蒜:生蒜以醋浸二、三年,食至數瓣,用於心腹冷痛,虛汗泄痢。2、提高機體免疫力:孕婦懷孕期間身體免疫力下降,而生蒜可以殺滅

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